Cette bière est brassée en collaboration avec les boulangerie Patibio, à partir d’invendus de pain Île-De-France.
La robe est jaune doré légèrement voilée, la mousse est fine, vive, crémeuse et persistante. Au nez c’est céréalier et fruité.
En bouche les notes céréalières sont dominantes avec une légère d’acidité.
4,30 € – 80,00 €
33 cl
5 % alc.
16 IBU
42 EBC
Une bonne connaissance du monde brassicole ne doit pas se juger au nombre de bouteilles dégustées, aux étiquettes attrayantes, aux brasseries nouvelles ou atypiques, ni à l’apprentissage méthodique des techniques brassicoles.
Si une bouteille vous plait et qu’elle entre dans votre budget prenez-en plusieurs. Les premières pour découvrir seul ou avec des amis. Les autres pour revenir dessus lorsque vous aurez plus d’expérience, tant sur les bières, que les méthodes de dégustation. Il se peut que la première dégustation n’avait pas permis de révéler toutes les subtilités. Les dernières pour la sécurité. Le contexte inflationniste conduit à de nombreuses fermetures peut-être qu’il ne sera plus possible de les retrouver.
Que votre intérêt soit exclusif ou sélectif, que vous préféreriez les brassins d’exception ou limités votre expérience/collection doit d’abord résulter de vos préférences.
Chez Curiosités locales vous avez la possibilité d’acheter à l’unité, par 6 et 24 bouteilles.
L’occasion de définir votre style de bière en fonction de vos goûts qui évolueront et de constituer votre collection autour d’un cœur de produits.
La livraison est réalisée directement à domicile selon les modalités décrites ci-dessous.