La bière présente une robe dorée claire, limpide, avec une fine effervescence qui crée une mousse blanche, légère et aérée. Cette mousse, bien que peu persistante.
Le nez est frais et engageant, avec des arômes dominants de houblon floral et fruité, notamment des notes de fruits.
Bouche
L’attaque est vive et rafraîchissante, avec une carbonatation légère qui réveille les papilles. La bière présente un bel équilibre entre une légère douceur maltée et une amertume modérée apportée par le houblon. On retrouve des saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux en harmonie entre elles. La texture est lisse et agréable, avec une sensation de légèreté en bouche.
La finale est sèche, légèrement amère. Les arômes d’agrumes continuent de s’exprimer, offrant une fin nette et rafraîchissante, idéale pour une nouvelle gorgée.
Cette Pale Ale se distingue par sa légèreté, sa fraîcheur et son équilibre subtil entre douceur maltée et amertume. C’est une bière polyvalente, parfaite pour les journées ensoleillées ou pour accompagner des plats légers comme des salades, des poissons grillés, ou des tacos aux fruits de mer. Sa capacité à se boire facilement en fait une excellente option pour les amateurs de bières houblonnées mais non trop intenses.
4,00 € – 94,00 €
33 cl
5 % alc.
32 IBU
14 EBC
Une bonne connaissance du monde brassicole ne doit pas se juger au nombre de bouteilles dégustées, aux étiquettes attrayantes, aux brasseries nouvelles ou atypiques, ni à l’apprentissage méthodique des techniques brassicoles.
Si une bouteille vous plait et qu’elle entre dans votre budget prenez-en plusieurs. Les premières pour découvrir seul ou avec des amis. Les autres pour revenir dessus lorsque vous aurez plus d’expérience, tant sur les bières, que les méthodes de dégustation. Il se peut que la première dégustation n’avait pas permis de révéler toutes les subtilités. Les dernières pour la sécurité. Le contexte inflationniste conduit à de nombreuses fermetures peut-être qu’il ne sera plus possible de les retrouver.
Que votre intérêt soit exclusif ou sélectif, que vous préféreriez les brassins d’exception ou limités votre expérience/collection doit d’abord résulter de vos préférences.
Chez Curiosités locales vous avez la possibilité d’acheter à l’unité, par 6 et 24 bouteilles.
L’occasion de définir votre style de bière en fonction de vos goûts qui évolueront et de constituer votre collection autour d’un cœur de produits.
La livraison est réalisée directement à domicile selon les modalités décrites ci-dessous.